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港式榮華月餅多元創新提前布局內地市場2018香港元朗榮華新品發布會暨全國經銷商答謝晚宴日前在深圳舉行
近年來,港式月餅在內地市場十分走俏,如元朗榮華、美心、半島、奇華等知名品牌,頗受內地消費者喜愛。 許多月餅品牌每年都在不斷推出新的口味,但香港月餅一直是潮流的引領者。在消費者的心中,很多流行的口味都和最早將其帶進市場的香港品牌掛鉤。 香港月餅老字號“元朗榮華”今年在延續經典月餅口味的同時,推出三款月餅新品,從包裝到口味都有所創新,以吸引年輕消費群體。 據“元朗榮華”有關負責人介紹,在月餅包裝上,2018年“元朗榮華”開發了當下“90后”“00后”偏愛的“呆萌、可愛”的卡通形象,以滿足年輕人求潮求異的消費心理;在三款月餅新產品中,“致味銀河夜月”月餅精選了5種口味搭配,其新式包裝設計時尚清新;“致味流心雙輝”月餅是白蓮蓉和金翡翠兩種標志性的流心產品組合,兼具高顏值與好口感;“玲瓏雅月”月餅集合了欖仁白蓮蓉、椰皇松子和核桃黑芝麻三種口味。 除了保留老情懷老味道,“元朗榮華”多樣化發展,不斷研發創新,除月餅系列之外的中西式餅食,還為曲奇產品系列、蛋卷產品系列、鳳凰卷系列及臺灣酥系列包裝打造全套原創IP卡通形象。 另一港式月餅品牌“半島”以價格昂貴聞名,也不斷推陳出新。香港半島酒店則從去年底開始,大廚葉永華就與團隊一起研發,在奶皇月餅的基礎上,打造出全新的流心月餅系列,包括流心奶皇月餅和流心芝麻月餅。 據了解,面對港式月餅布局內地市場,廣州月餅商家近年來紛紛推出新鮮口味的月餅,有百余年歷史的中華老字號“蓮香樓”2017年就推出了全新的“奶黃金沙月餅”。 |
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